كبسولات اوميجا 3 مكمل غذائي

كبسولات اوميجا 3 مكمل غذائي

أوميغا 3: ما هي فائدتها؟

غالبًا ما تحتوي مخازن الأدوية على كبسولات أوميغا 3 من بين الفيتامينات العديدة في شكل مكملات غذائية ، وحتى كريمات البشرة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية معلن عنها على شاشات التلفزيون.

من الواضح أن أوميغا 3 حمض دهني متعدد الاستخدامات ، ولكن ما هو بالضبط كل هذا؟ ما هو أوميغا 3 ، وأين يتوفر أوميغا 3 الجيد ، وما هو مفيد ، وهل هناك آثار جانبية؟ سيتم مناقشة ذلك وأكثر أدناه.

ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

على الرغم من  تناولها عدة مرات من خلال الدراسات العلمية ، لا يزال هناك اعتقاد سائد في المجتمع بأن الدهون في حد ذاتها غير صحية.

تثبت أوميغا 3 ، من بين أمور أخرى ، أن هذه خرافة وتظهر بوضوح أن الدهون ضرورية حتى تنتمي أوميغا 3 على وجه الخصوص إلى مجموعة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أو إلى الأحماض الدهنية الأساسية ، وبالتالي فهي ضرورية لكائن حي.

نبذة مختصرة عن الأوميغا 3

منذ بضع سنوات ، حدثت طفرة في مجال التغذية تتعلق بالتأثير المفيد لاستهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية على صحة الإنسان. يمكننا حاليًا العثور على مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية في كبسولات تحتوي على أوميغا 3 مع أو بدون فيتامينات ومعادن ومواد أخرى ، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة المدعمة بالأوميغا 3. تظهر العديد من الأبحاث العلمية أن تناول جرعات معينة من هذه الأحماض الدهنية قد يحتوي على تأثير مفيد على أمراض مثل الذئبة الحمامية ، داء السكري من النوع 2 ، السرطان ، تصلب الشرايين ، فرط شحميات الدم ، متلازمة التمثيل الغذائي ، وغيرها. نظرًا لقوة تأثيره المفيد على أمراض القلب والأوعية الدموية ، أصدرت مختلف الجمعيات الدولية توصيات للاستهلاك. ومع ذلك ، فإن هذه التوصيات ، هناك بعض الاعتبارات الناشئة عن الدراسات الحالية عن طريق تناولها. لذلك تهدف هذه المراجعة إلى تقديم تحديث حول المشكلة وإتاحة إمكانية حدوث نزاعات ناتجة عن استخدامها

أوميغا 3

أحماض أوميغا 3 الدهنية هي أحماض دهنية غير مشبعة توجد في ثلاثة أشكال رئيسية في الأطعمة: حمض إيكوسابنتاينويك (20: 5 أوميغا 3 ، EPA) ، وحمض الدوكوساهيكسانويك (22: 6 أوميغا 3 ، DHA) وألفا لينولينيك (18: 3 أوميغا 3 ، علاء). يمكن العثور على أشكال EPA و DHA في زيوت الأسماك التي تعيش بشكل أساسي في المياه الباردة مثل السلمون والتونة والسردين ، من بين أنواع أخرى. في البلدان الشرقية ، التي تستهلك كميات كبيرة من الطحالب ، فهي مصدر مهم آخر لكميات عالية من DHA و EPA. أما بالنسبة لشكل ALA ، فيمكن العثور عليه في بعض الزيوت النباتية والشيا والجوز والفول السوداني والزيتون.

EPA و DHA و ALA هي أحماض دهنية أساسية ، أي أنه يلزم تناولها من خلال النظام الغذائي ، لأن الجسم لا يصنعها. نظرًا لتوزيعها الواسع في الأطعمة المختلفة ، فقد ثبت أن استهلاكها له مجموعة متنوعة من الآثار المفيدة على صحة الإنسان. ومع ذلك ، في معظم الأبحاث البشرية ، ثبت أن أصناف EPA و DHA لها تأثيرات أكبر مقارنةً بنموذج ALA (النبات) (8 ، 9) ؛ في الأخير ، لوحظت أيضًا تأثيرات مفيدة في بعض حالات التمثيل الغذائي ، ولم تكن نتائجها قاطعة (10). ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تناوله ثبت أنه ذو أهمية كبيرة للصحة.

أهمية الأحماض الدهنية الأساسية

المواد الأساسية هي مركبات كيميائية معينة لا ينتجها الجسم بنفسه وبالتالي يجب أن يستخلصها من الطعام. المواد الأساسية هي فيتامينات معينة بالإضافة إلى أوميغا 3 ، تشمل الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 6 أيضًا.

أوميغا 3 ، على سبيل المثال في شكل حمض ألفا لينولينيك ، يحتاجها الجسم لبناء أغشية الخلايا في النهاية ، هذا يعني حماية الجسم من التأثيرات الخارجية. يعتمد التحكم في العمليات الحيوية أيضًا على وجود ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

ماذا يعني نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية له آثار بعيدة المدى حتى لو كانت الجدة تقول: “يا طفل ، أنت بحاجة إلى الكثير من الفيتامينات حتى تكبر وتكون قويًا” وليس: “يا طفل ، تناول المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية حتى تصبح كبيرًا وقويًا” ، فالأحماض الدهنية تحتوي مقارنة بالفيتامينات والمعادن بأي حال من الأحوال تلعب دور ثانوي. أولئك الذين لا يستهلكون ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية سيشعرون بالعواقب الخارجية والداخلية.

العواقب الخارجية لنقص الأحماض الدهنية أوميغا 3

حقيقة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية متورطة ، من بين أمور أخرى ، في بنية أغشية الخلايا تعني ، على العكس من ذلك ، أن أولئك الذين يستهلكون القليل جدًا من أوميغا 3 يقللون أو يبطئون بنية الخلايا الجديدة ، لأن الخلايا في أجسامنا تتجدد تقريبا كل ثانية. وهذا يعني أن نقص الأحماض الدهنية يمكن أن يسبب تساقط الشعر ، لأن خلايا جذور الشعر تريد تجديد نفسها. ا

لأمر نفسه ينطبق على الجلد. إذا كان الجلد غير قادر على تجديد نفسه بشكل كافٍ والتخلص من جزيئات الجلد الميتة لأن الخلايا لا يمكن أن تتطور بدرجة كافية ، فهناك خطر حدوث مشاكل

المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3

غالبًا ما يتم الإعلان عن المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية (الأحماض الدهنية n-3) ، مثل زيت السمك أو كبسولات زيت بذور الكتان ، على أنها تحافظ على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم الطبيعية وضغط الدم الطبيعي [2 و 3 ، على التوالي في الوقت نفسه ، يجب أن يساهموا في وظائف المخ الطبيعية والبصر والقلب [مطلوب 250 ملغ يوميًا]. هذه البيانات المتعلقة بالصحة مثبتة علميًا ومع ذلك ، يجب أن تحتوي المنتجات على الحد الأدنى المحدد من هذه الأحماض الدهنية (بين قوسين مربعين). ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تعزيز البيانات المتعلقة بالصحة المسموح بها أو المبالغة فيها. بهذه الطريقة ، تصبح عبارة “المساهمة في وظائف القلب الطبيعية” فعالة في الإعلان ، “لها خصائص وقائية لصحة القلب”

ما الذي يجب أن أبحث عنه عند استخدام المنتجات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

عند تصنيف المكونات ، يجب تحديد المحتوى الإجمالي لأحماض أوميغا 3 الدهنية فقط ، دون الحاجة إلى التفريق بين ALA و EPA و DHA. وهذا يجعل المقارنة بين محتويات المكملات الغذائية شبه مستحيلة.

عند استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لا يمكن استبعاد الآثار الجانبية والتفاعلات – حتى لو لم يكن من الضروري ذكرها. وفقًا لهيئة سلامة الأغذية ، فإن المنتجات التي ينصح بتناولها تصل إلى 5 جم من EPA و DHA (معًا) أو 1.8 جم EPA (بشكل فردي) يوميًا تعتبر آمنة للبالغين. يعد التحذير من عدم تجاوز كمية 5 جرام يوميًا إلزاميًا لجرعات 2 جرام يوميًا للمكملات الغذائية والأطعمة المدعمة. يمكن أن تؤدي الجرعات العالية إلى تغيير خصائص تدفق الدم ، وإطالة وقت النزيف وبالتالي زيادة خطر النزيف.

يمكن أن يحدث الغثيان والقيء أيضًا. بالنسبة لمرضى السكر ، قد يكون من الصعب السيطرة على نسبة السكر في الدم ويمكن أن يتأثر الجهاز المناعي بشكل سلبي ، مما قد يؤدي إلى زيادة التعرض للعدوى ، خاصة عند كبار السن. إذا كان هناك مرض معد ، يجب إعطاء حمض أوميغا 3 الدهني الإضافي بعد استشارة الطبيب.

يمكن أن تسبب EPA على وجه الخصوص زيادة مستويات الكوليسترول الضار مع زيادة تناوله. هذا يمثل مشكلة خاصة في حالة بعض اضطرابات التمثيل الغذائي للدهون. نظرًا للمخاطر المذكورة ، توصي BfR بتعيين مستويات قصوى لمنتجات أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي للأسف غير موجودة بعد والتي لا يشعر المصنعون بالالتزام بها. وفقًا لـ BfR ، لا يجب استهلاك أكثر من 1.5 جرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية يوميًا من جميع المصادر (بما في ذلك الأطعمة مثل الأسماك والسمن والمكسرات).

يجب توخي الحذر بشكل خاص عند تناول الدواء في نفس الوقت. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي استخدام منتجات الأحماض الدهنية أوميغا 3 بجرعات عالية إلى زيادة تأثير الأدوية المضادة للتخثر مثل حمض أسيتيل الساليسيليك (ASA). لذلك ، يجب أن تفكر في استخدام وجرعة المنتجات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية فقط بعد استشارة الطبيب!

كبسولة هلامية سمكية

هل يمكنني تغطية متطلباتي اليومية بالطعام؟

في الأساس ، يأخذ الأشخاص الأصحاء ما يكفي من أحماض أوميغا 3 الدهنية بنظام غذائي صحي ومتوازن. إذا كنت تستغني عن الأسماك ، على سبيل المثال مع اتباع نظام غذائي نباتي ، فلا يكاد يتم استهلاك أي حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحويل حمض ألفا لينولينيك من الأحماض الدهنية n-3 (ALA) إلى EPA و DHA في الكائن البشري محدود. يمكن بعد ذلك توفير EPA و DHA من خلال الأطعمة المدعمة (مثل الزيت المدعم أو السمن النباتي).

ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

تنتمي أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى مجموعة الأحماض الدهنية طويلة السلسلة وغير المشبعة. هم جزء من الأغشية الحيوية لخلايا الجسم وسلائف المواد النشطة بيولوجيا (eicosanoids). تشمل أحماض أوميغا 3 الدهنية حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وهو حمض دهني أساسي. لا يستطيع الجسم إنتاج ALA نفسه ولذلك يجب تناوله من خلال الطعام. يعتبر حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) من الأحماض الدهنية الهامة أوميغا 3. باستثناء الرضع ، يمكن تصنيعها من ALA في الجسم. مصدر جيد للغذاء لـ EPA و DHA هو أسماك البحر الغنية بالدهون مثل الماكريل أو الرنجة أو التونة أو السلمون. والزيوت الغنية بـ DHA من مختلف الطحالب الدقيقة (Schizochytrium، Ulkenia. ALA موجود بشكل أساسي في بعض الزيوت النباتية (مثل زيت بذور اللفت والجوز وزيت الكتان) والمكسرات والخضروات الورقية الخضراء (مثل خس الضأوبذور الشيا مناسبة .

 ما هي أحماض أوميغا 3 الدهنية؟أحماض أوميغا 3 الدهنية – مثل أحماض أوميغا 6 الدهنية – هي أحد الأحماض الدهنية الأساسية المتعددة غير المشبعة التي يجب أن نحضرها إلينا من خلال الطعام. إنها من بين الدهون “الجيدة”. يمكن تمييز أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل أكبر ؛ الأشكال الأكثر نشاطًا لها تأثير حاسم في التأثير الصحي الإيجابي

أحماض أوميغا 3 الدهنية صحية وضرورية للحياة بكميات صغيرة. تعمل على تحسين خصائص تدفق الدم ، وتمنع تخثر الدم ، وتخفيض ضغط الدم ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ولها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي للدهون الثلاثية. لذلك تعتبر جمعية التغذية الألمانية أن 0.5٪ من أحماض أوميغا 3 الدهنية (ALA) على أساس السعرات الحرارية اليومية مناسبة.بالنسبة للبالغين (2400 سعرة حرارية) ، هذا يعادل حوالي 1.3 جرام من ALA الموجود في ملعقة واحدة من زيت بذور اللفت.

ما المكونات الموجودة في المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

غالبًا ما تكون منتجات الأحماض الدهنية أوميجا 3 المعروضة كمكملات غذائية عبارة عن كبسولات مليئة بالزيت. تحتوي معظمها على زيت السمك ، وبعض الزيوت النباتية الغنية بـ ALA ، على سبيل المثال من بذر الكتان أو البريلا (نبات القراص الأسود) ، أو الزيوت الغنية بـ EPA و DHA من الطحالب الدقيقة (Schizochytrium ، Ulkenia). وفقًا للتوجيه الأوروبي للمكملات الغذائية ، تندرج أحماض أوميغا 3 الدهنية ضمن “مواد أخرى” ، ولا يتم تنظيم إضافتها إلى المكملات الغذائية. نتيجة لذلك ، تختلف جرعة كبسولات أوميغا 3 الدهنية المتوفرة في السوق اختلافًا كبيرًا.

في بعض الحالات ، تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنيةكبسولة هلامية سمكية

مثل المنتجات الطبية المعتمدة والمختبرة ، دون وجود أي لوائح بشأن النقاء أو الفعالية أو دراسات للتأثيرات غير المرغوب فيها. نظرًا للمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالإفراط في تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية ، توصي BfR بتحديد مستويات قصوى للتقوية في الأطعمة.

عندما يتم الإعلان عن المكونات ، يجب تحديد محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية فقط ، دون الحاجة إلى التفريق بين ALA و EPA و DHA. هذا يجعل المقارنة بين المحتويات شبه مستحيلة.

الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية معرضة بشكل خاص للأكسدة ، أي أنها سرعان ما تصبح زنخة. يتم منع ذلك عن طريق إضافة مضادات الأكسدة. لذلك ، تحتوي المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية عادةً على فيتامين هـ. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم إضافة فيتامينات أخرى. حتى الآن ، كان هناك نقص في الحد الأقصى والحد الأدنى من الكميات الإلزامية للفيتامينات في المكملات الغذائية في التشريع. نتيجة لذلك ، تجاوزت بعض الفيتامينات المضافة الحد الأقصى الذي أوصى به BfR – وكان هذا نتيجة دراسة أجرتها Ökotest. في ظل ظروف معينة ، يمكن أن يكون لقب صحية ذلك خطيرة .

أوميغا 3 الاحتياج اليومي

تنص توصية المدخول الصادرة عن جمعية التغذية الألمانية على أن تناول أوميغا 3 يجب أن يشكل 0.5٪ من إجمالي الطاقة . مع التوزيع الأمثل للعناصر الغذائية ، يجب أن يأتي ما مجموعه  30٪ من إجمالي الطاقة من الدهون .

ماذا يعني ذلك بالضبط؟

على سبيل المثال ، إذا كان لديك حاجة إلى 2000 كيلو كالوري من الطاقة ، فيجب تغطية حوالي 10 كيلو كالوري منها بالأحماض الدهنية الأساسية (≙ 0.5٪ من إجمالي الطاقة). نظرًا لأن 1 جرام من الدهون هو 9.3 سعر حراري ، فهذا يعني أنه يجب عليك استهلاك 1.075 جرام من الدهون. هذا حوالي 100 جرام من سمك السلمون ، على سبيل المثال.

يتم تقسيم النسبة المتبقية البالغة 70٪ من إجمالي الطاقة بشكل مثالي على النحو التالي: 55٪ كربوهيدرات و 15٪ بروتينات.

أوميغا 3 والنظام الغذائي النباتي

نظرًا لأن EPA و DHA يوجدان بشكل أساسي في زيت السمك ، فإن الجسم لا يحصل على ما يكفي من هذه الأحماض الدهنية في نظام غذائي نباتي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحويل حمض ألفا لينولينيك من الزيوت النباتية إلى EPA و DHA محدود بواسطة إنزيم ، وهو أمر ضروري أيضًا لمسار استقلاب أوميغا 6. لذلك من الضروري تناول EPA و DHA بشكل منفصل. مصدر نباتي جيد هو الطحالب الدقيقة أو كبسولات أوميغا 3 النباتية القائمة على الطحالب.

أحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية

هل تعلم أن نسبة أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية مهمة جدًا أيضًا ؟ الأحماض الدهنية أوميغا 6 ضرورية أيضًا ، ولكن غالبًا ما يتم استهلاكها بكميات أكبر من أحماض أوميغا 3 الدهنية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 6 مثل اللحوم وزيت عباد الشمس أو الجوز تكون أكثر تكرارا في القائمة.

المشكلة؟ يمكن أن يؤدي الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية إلى حجب أحماض أوميغا 3 الدهنية لأن كلا الأحماض الدهنية تستخدم نفس المسارات الأيضية. لذلك من المهم أن تكون أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية على النحو الأمثل بنسبة 5: 1 . بهذه الطريقة لا يتنافسون ويمكنهم أداء وظائفهم بالكامل.

أطعمة أوميغا 3

سنعرض لك هنا الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3. نظرًا لأنه لا يمكنك الحصول على الأحماض الدهنية الأساسية إلا من خلال نظامك الغذائي ، فمن المهم أن تدمج هذه الأطعمة في خطة الأكل الخاصة بك.

تحتوي الأطعمة النباتية والحيوانية على أحماض أوميغا 3 الدهنية المختلفة ، لذلك ستجد طاولتنا هنا مقسمة إلى الأحماض الدهنية الفردية ALA و DHA و EPA .

 

3. تأثير أحماض أوميغا 3 الدهنية

لقد ثبت بالفعل أن لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية تأثيرات عديدة. أهمها:

  • تعمل كمضادات للأكسدة يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي
  • زيادة مستويات الكولسترول الجيد HDL
  • تطبيع أو تحسين الدورة الدموية
  • لديهم قدرات مقاومة الشيخوخة
كبسولات أوميجا تعتبر مكمل غذائي (زيت السمك)اوميجا بلس الغذائية  دهنية
 ال(omega)كبسولة لها  فوائد كثيرة فهى عبارة  عن كبسولات مكملات جيلاتنينية  فهى عبارة  عن أفضل فيتامين مهم الانسان نظرا   الى الفوائد

الأحماض الدهنية أوميغا -3

التأثير الطبي والتطبيق
آثار جانبية
صفات
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
آثار جانبية
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، فإن كميات زيت السمك التي تصل إلى 3.5 جرام يوميًا آمنة. يجب دائمًا وصف الجرعات العالية من قبل الطبيب. يجب ألا يكون هناك أي آثار جانبية للكميات التي تقل عن 3 جرام.

إذا تجاوز المبلغ 20 غراما يوميا، والنفخ، والغثيان، و الغاز و الإسهال يمكن أن يحدث. يمكن أن تسبب كبسولات زيت السمك ذات الجودة الرديئة التجشؤ بمذاق مريب.

في حالات قليلة كان تناول EPA و DHA ، ارتفعت مستويات السكر في الدم .

في بعض الحالات ، تسببت الجرعات العالية من EPA و DHA في حدوث نزيف أنفي عابر.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من شكاوى من البنكرياس اتباع نظام غذائي منخفض الدهون.

كما وجد في دراسة أمريكية ، يبدو أن اتباع نظام غذائي غني بأوميغا 3 ومنخفض في أحماض أوميغا 6 الدهنية يزيد من خطر الإصابة بالجلوكوما (الجلوكوما). مزيد من الدراسات ضرورية لضمان هذه النتيجة. يمكن أن تكون المرونة المتزايدة للأوعية بسبب أوميغا 3 سلبية.

وفقًا لنتائج حديثة ، يعتبر الجلوكوما مرضًا للأوعية الدموية أكثر من كونه زيادة نقية في ضغط العين.

إلى الصفحة الرئيسية أوميغا 3: مجالات التطبيق والتأثير والمتطلبات اليومية
موانع
في حالة الربو القصبي الناجم عن حمض أسيتيل الساليسيليك ، يمكن أن تتدهور وظيفة الرئة. في حالة تلف الرئة الحاد مع فشل الرئة التدريجي الحاد (صدمة الرئة ، “متلازمة الضائقة التنفسية الحادة” – ARDS) ، لا ينبغي استخدام أحماض أوميغا 3 الدهنية. لم يتم دراسة إعطاء كميات أكبر في تعفن الدم بشكل كافٍ.

لا يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الصرع أو الاكتئاب ثنائي القطب (المعروف سابقًا باسم “الهوس الاكتئابي”) بتناول EPA و DHA ، لأن الجرعات العالية قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض.

ماذا تفعل أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجسم؟

أوميغا – 3 – الأحماض الدهن يتمتعون بصحة جيدة وحيوية بكميات صغيرة. تعمل على تحسين خصائص تدفق الدم ، وتمنع تخثر الدم ، وتخفيض ضغط الدم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى